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收录级别

  • CSCD(2)
  • 北大核心(2)

期刊名称

  • 食品与发酵工业(1)
  • 食品工业科技(1)

关键词

  • dha(1)
  • epa(1)
  • 南极磷虾油(1)
  • 快速检测(1)
  • 磷脂(1)
  • 磷虾粉;傅里叶近红外光谱;定标模型;快速检测(1)
  • 虾青素(1)
  • 近红外光谱技术(1)
  • 酸价(1)

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作者

  • 苗钧魁 AND 张雅婷 AND 刘小芳 AND 于源 AND 冷凯良 AND 杨增光 AND 蒋永毅(0)

机构

  • 青岛菲优特检测有限公司(2)
  • 中国水产科学研究院黄海水产研究所(1)
  • 中国水产科学研究院黄海水产研究所 农业部海洋渔业可持续发展重点实验室 青岛市极地渔业资源开发工程研究中心(1)

年份

  • 2022(2)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:苗钧魁(精确检索)
作者:张雅婷(精确检索)
作者:刘小芳(精确检索)
作者:于源(精确检索)
作者:冷凯良(精确检索)
作者:杨增光(精确检索)
作者:蒋永毅(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
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共2条记录
1近红外光谱技术在南极磷虾粉水分、脂肪和蛋白质含量快速检测中的应用

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品与发酵工业

关键词： 磷虾粉;傅里叶近红外光谱;定标模型;快速检测

年份：2022

2近红外技术在南极磷虾油关键品质指标快速检测中的应用研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 南极磷虾油 磷脂 EPA DHA 虾青素 酸价 近红外光谱技术 快速检测

年份：2022

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